In unserem Kochworkshop werden wir nach der ayurvedischen Lehre Gemüse, Wildkräuter, Getreide und Gewürze zusammenstellen und ein ayurvedisches Wildkräuter-Menü kreieren. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art erwartet dich!
Saisonale und regionale Zutaten spielen in der Ayurvedaküche eine wesentliche Rolle, hierzu gehören natürlich auch heimische Kräuter und Gewürze. Wildwachsende Kräuter unterstützen die Entgiftungsfunktionen des Körpers und sind zudem voller wertvoller Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Damit füllen wir die Nährstoffdepots und steigern unsere Vitalität. Zudem wirken die schmackhaften Wildkräuter stimmungsaufhellend und beruhigend auf den Geist.
Ausserdem werden im Workshop Fragen Platz haben wie:
- Wie gelingt achtsames Sammeln?
- Wie verwende ich Wildkräuter in der Ayurveda-Küche?
- Welches sind die Energetik und die Heilwirkungen der heimischen Wildpflanzen?
Überzeuge dich selbst von der wilden Ayurveda Kräuterküche – wir zeigen dir alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur sättigen, sondern ganzheitlich nähren.
WILDE AYURVEDA KRÄUTERKÜCHE - NOCH 1 PLATZ FREI!
WANN & WO:
Am Donnerstag, 2.6.22 von 17h00-21h00 im AtelierFoif, Strittackerstrasse 23a, 8406 Winterthur
KURSLEITUNG:
Dr. Andrea Küthe Albrecht, freya-heilpflanzenschule.ch & Daniela Dörflinger Bruggeman, ayurfood.ch
KOSTEN:
CHF 160.00 pro Person sind mit der Anmeldung zu bezahlen. (inkl. Rezepte/PDF, Schürze/leihweise, vegetarisches Menü, alkoholfreie Getränke)
Bitte melde dich bei Fragen, wir freuen uns über dein Interesse!
AGB's für diesen Workshop:
- Information zu COVID: Wir halten uns an die Vorgaben des BAG und das Schutzkonzept des Veranstaltungsortes.
- Die Teilnehmerzahl ist auf max. 12 Personen beschränkt. Der Kursbeitrag ist im Voraus zu bezahlen.
- Bei Absage des Kurses durch Ayurfood wird der volle Kursbeitrag zurückerstattet. Ayurfood behält sich das Recht vor, den Kurs abzusagen oder zu verschieben (z.B. bei zu geringer Beteiligung oder Krankheit der Kursleitung). Bereits getätigten Zahlungen werden lediglich im Falle einer Absage der Veranstaltung durch Ayurfood zurückerstattet. Muss ein Kurs verschoben werden, bleibt das Guthaben bestehen und die Veranstaltung findet zu einem späteren Zeitpunkt statt.
- Bei Absage des Teilnehmers kann der gebuchte Platz gerne an Freunde weitergegeben werden, Zahlungen werden nicht zurückerstattet. Bei Nichterscheinen des Teilnehmers besteht kein Anspruch auf einen Ersatztermin.
- Versicherung ist Sache des Teilnehmers – Ayurfood übernimmt keine Haftung.
