Das Magazin Gesundheitstipp hat mich, als gebürtige Österreicherin, nach einem Knödel-Rezept gefragt. Es sollte gesund, d.h. nicht zu schwer sein und auch Gemüse beinhalten. Das Resultat sind schmackhafte Spinatknödel mit Hirse, Süsskartoffeln und Kichererbsen.
Der Artikel wurde im Heft Nr.12/Dezember 2020 veröffentlicht. Link: Gesundheitstipp 12/20 Spinatknödel mit Hirse
