Archive: Recipes

Yoga Hafer-Cookies

Ich habe mir bei der Entwicklung dieses Rezepts Zeit gelassen, um die perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen zu finden...

Tridosha Eintopf mit Wurzelgemüse & Kohl

In der ayurvedischen Küche geht es nicht nur um den Geschmack, sondern auch um die Balance der fünf Elemente...

KKF-Tee: für die Verdauung

KKF-Tee ist ein Klassiker im Ayurveda und wird immer dann empfohlen, wenn die Verdauung aus dem Häuschen ist oder...

Poha – ein herzhaftes Frühstück, glutenfrei

Nicht jeder liebt süsse Speisen zum Frühstück. Poha ist ein beliebtes indisches Frühstücksgericht das traditionell aus...

Kitchari mit Quinoa

Ayurveda betrachtet Kitchari als eine ideale Nahrung für die Reinigung und Entgiftung des Körpers, da es die Verdauung unterst...

Geheimzutat für Kuchen, Gebäck oder Porridge

Diese ayurvedische Gewürzmischung ist meine Geheimzutat für Kuchen, Kekse, Muffins oder Porridge. Nicht nur der Geschmack verleiht dem s...

Einfache Mung Dal Suppe

Einfach zu kochen, einfach zu verdauen & einfach wohltuend! Der cremige Mung Dal ist seit Jahrhunderten ein Herzstück der ayurvedischen...

Lavendel-Brombeer Drink

Mit diesem Lavendel-Drink lässt sich die Hitze des Sommers mit Leichtigkeit und Vitalität geniessen. Der erfrischende Drink zaubert...

Ayur-Hollandaise mit Spargel

Die vegane Sauce Hollandaise ist köstlich und nur in 10 Minuten hergestellt, ganz einfach und ohne Ei. Sie passt auch...

Easy Detox Kitchari: Mung & roter Reis

Dieser Easy Detox Kitchari gewinnt zwar keinen Preis für das schönste Gericht, aber er schmeckt und gewinnt definitiv, wenn...